Fodmap listor: fodmap veckomeny
Fodmap lista undvika
.
Känslig mage? Ta hjälp av en FODMAP-lista
Jag blev bättre i magen utan bröd, är jag glutenintolerant? Nej, det är vanligt att tror att det är gluten som är orsaken till gas i magen och ballongmage , men det är det inte! Det är fibrerna i sädesslagen som jäser i magen och skapar IBS-symtom. Genom att ta bort sädesslagen och därefter kontrollerat lägga tillbaka dem igen kan de flesta äta en mindre mängd, framför allt i surdegsbröd. Behöver jag läsa på innehållsförteckningen? För att underlätta är det bra att äta så ren mat som möjligt. Vår streckkodsscanner ger dig snabbt svar på om produkten är bra för magen. Crohns är en kronisk, autoimmun sjukdom som alltid ska behandlas i samråd med läkare. För det första tar det tid att förstå vad du kan äta och inte. Sen är det ju det här med stressen som påverkar magen och som också ska jobbas med. Heter det inte foodmap eller food mapping? Det är inte så konstigt att missförståndet uppkommer eftersom behandlingen av IBS till viss del handlar om att kartlägga sin kost.
Fodmap lista 1
Genom att utesluta livsmedel som irriterar tarmen kan man bli helt fri eller lindra symptomen på upplevda besvär. Dieten har publicerats i medicinska tidskrifter och rekommenderas numera som en av de mest effektiva kosthållningarna mot IBS. Den som fått diagnosen IBS, eller den som har ständiga problem med svullen mage, gaser, diarré eller förstoppning. Vad ska man undvika för mat? Spannmål, lök och baljväxter - oligosackarider Mjölkprodukter — laktos laktosfritt går bra, även smör och vissa ostar Frukt — fruktos bär och vissa frukter är tillåtna Sockeralkoholer — polyoler slutar ofta på —ol, exempelvis xylitol, erythritol Längst ner på denna sidan hittar du en lista på livsmedel som är godkända gröna icke godkända röda och livsmedel som oftast tolereras i liten mängd gula. Vi rekommenderar att man under en månads tid endast äter livsmedel från gröna listan och därefter börjar återintroducera livsmedel från gula listan. Det bästa är att introducera endast ett nytt livsmedel i taget för att se hur just du reagerar.
Fodmap listor:
FODMAP – din guide till livsmedel att äta eller undvika
Vet du vad det innebär? Det handlar om specifika kolhydrater som hos den med IBS ger symtom som exempelvis gaser, diarré och smärta. Att kolhydraterna är fermenterbara jäsningsbara innebär att de för den med IBS absorberas dåligt av tarmen, vilket i sin tur påverkar vätskebalansen. Kostbehandlingen FODMAP innebär att livsmedel med jäsningsbara kolhydrater helt utesluts ur kosten, för att därefter läggas till en efter en. Det är nämligen inte säkert att den med IBS är känslig för alla livsmedel. Istället gäller det att på ett systematiskt sätt komma fram till rätt typ av diet för varje enskild individ. Laktos — mjölksocker som finns i mejeriprodukter. Oligosackarider — kostfibrer som finns i exempelvis baljväxter, lök och spannmål. Sockeralkoholer — sötningsmedel som finns i exempelvis sockerfritt tuggummi. Alla fyra grupper beter sig på ett liknande sätt i tarmen. Molekylerna är små och absorberas därför dåligt eller inte alls.