Vad kan jag äta med ibs mage: ibs mat recept
Mat att undvika vid ibs
.
Mat att undvika vid IBS
Vet du vad det innebär? Det handlar om specifika kolhydrater som hos den med IBS ger symtom som exempelvis gaser, diarré och smärta. Att kolhydraterna är fermenterbara jäsningsbara innebär att de för den med IBS absorberas dåligt av tarmen, vilket i sin tur påverkar vätskebalansen. Kostbehandlingen FODMAP innebär att livsmedel med jäsningsbara kolhydrater helt utesluts ur kosten, för att därefter läggas till en efter en. Det är nämligen inte säkert att den med IBS är känslig för alla livsmedel. Istället gäller det att på ett systematiskt sätt komma fram till rätt typ av diet för varje enskild individ. Laktos — mjölksocker som finns i mejeriprodukter. Oligosackarider — kostfibrer som finns i exempelvis baljväxter, lök och spannmål. Sockeralkoholer — sötningsmedel som finns i exempelvis sockerfritt tuggummi. Alla fyra grupper beter sig på ett liknande sätt i tarmen. Molekylerna är små och absorberas därför dåligt eller inte alls. Istället drar de in vatten i tarmen.
Sambanden mellan mat och symtom är tydliga och många med IBS upplever att problemen utlöses av vissa livsmedel. Fet mat och mejeriprodukter toppar listan, följda av kolhydratrika livsmedel som linser, bönor, mjöl och frukter som äpplen, plommon, päron och bananer. Forskningen visar nämligen att besvären vanligen förvärras av att äta mycket på en gång. Lika viktigt kan det vara att röra på sig, säger Stine Størsrud. Även om det inte är klarlagt så spelar generna troligen en viktig roll för uppkomsten av IBS. Det finns även rön som tyder på att negativa händelser tidigt i livet kan vara bidragande faktorer. Hos IBS-patienter kommunicerar hjärnan med magen på ett annat sätt. Signalen att behöva gå på toaletten och tömma tarmen är exempelvis starkare hos många med IBS. Det kan till och med kännas som att maten rinner rakt igenom kroppen. Många har också en mycket känslig tarm som påverkas negativt av både stress och fet mat. Gaser i magen är ett vanligt problem eftersom gaserna rör sig på ett annorlunda sätt hos den med IBS.
Vad kan jag äta med ibs mage:
Havremjölk ibs
Vanliga besvär vid IBS är uppsvälld och gasig mage. Några vanliga symtom på IBS är att du haft besvär under ett par månader, att du ofta är uppsvälld och gasig i magen och att du antingen har förstoppning eller diarré. Eftersom IBS kan vara väldigt individuellt och den ofta kommer i skov så kan det vara svårt att upptäcka sjukdomen. En gemensam nämnare för IBS är dock att man går på toaletten väldigt oregelbundet vilket ofta leder till magont 1. Smärtan i magen kan även flytta runt och upplevas på olika sätt så att det är svårt att veta vad det beror på. IBS delas även in i olika klasser beroende på hur ditt avföringsmönster ser ut. Kost vid IBS Det finns mycket du kan göra själv för att lindra dina problem. Det kan dock vara svårt att veta exakt vilken mat som just du kan äta för att lindra dina besvär med IBS. Eftersom symtomen skiljer sig mellan olika personer så kan också kosten skilja sig något åt. En dietist kan därför vara en bra hjälp om du har svårt att hitta rätt mat för dig.