Lyckas med chili: odla chili nybörjare
Odla Chili
Att lyckas med Chili Att odla chili är inte svårt bara man ger dem lite uppmärksamhet. Att välja vilken sort du vill odla kan vara nog så svårt. Chilisort väljer du efter vilken styrka du vill ha. Styrkan på chili mäts i Scoville, ju högre värde desto starkare. Världens starkaste chili, Carolina Reaper, har en styrka på 2 00 Scovillegrader. Förberedelse Att driva upp egna plantor från frö är alltid roligt. Tänk på att du måste starta i god tid, gärna i februari. Innan du sår behöver chilifröet ligga i vatten ett dygn, detta gör att groprocessen kommer igång. Så fröna i små odlingskrukor, frön i varje. Är det få plantor så är det lättare att plantera om. Har man inte något minidrivhus går det lika bra att spänna plastfolie över krukorna. Under grotiden vill de stå varmt, upptill 25 grader. Ta bort plasten när plantan börjar sticka upp och ge den mycket ljus. Vattna rikligt, gärna med sprejflaska i början. När plantan har växt till sig - vattna underifrån så plantan suger upp vattnet.
Fixa härlig hetta - odla din egen chili
Foto: Johnér Gillar du att krydda maten med chili? Då ska du prova att odla din egen chili, det är både enkelt, kul och hett. Tacos, köttfärssåsen eller fiskgrytan, det mesta blir godare med lite chili. Odla Chili själv, och det blir det extra hett. Det är kanske svårt att tro men chilin är släkt med både tomaten och potatisen. Det är ämnet kapsaicin som gör chilin het. Styrkan sitter mest i kärnorna och de vita hinnor på insidan av frukten. Vill du ha den mildare tar du bort det och använder endast fruktköttet. Förutom att chilifrukterna skiljer sig i utseende och styrka så smakar de också olika. Men det kan vara svårt att urskilja om man inte är van vid hettan. Får du stor skörd är chili perfekt att torka. Trä en tråd genom chilins stjälk och häng upp för att torka på en torr plats. När frukten känns helt torr kan du antingen spara den dem hela eller köra dem i en mixer till smulor. Sedan är det bara att krydda maten efter behag! Hela torkade chilifrukter låter du koka med när du till exempel gör tomatsås.
Vattna chili underifrån
Vanliga frågor om chiliodling Odla chili är en spännande och givande hobby som passar både nybörjare och erfarna odlare. Med rätt kunskap och förberedelser kan du odla chiliplantor som producerar färgstarka och smakrika frukter. Det finns en mångfald av chilisorter att välja mellan, vilket gör det möjligt för varje odlare att hitta sorter som passar just deras smak och odlingsförhållanden. Köpa Chili När du bestämmer dig för att odla chili är det första steget att välja rätt sort. Det finns en uppsjö av chilifröer tillgängliga online, från milda till extremt starka sorter. Oavsett om du letar efter något specifikt eller bara vill experimentera, kan du enkelt hitta fröer från pålitliga återförsäljare på nätet. Att köpa fröer online ger dig även tillgång till en bredare variation av sorter än vad som vanligtvis finns i fysiska butiker. Det är viktigt att välja fröer från återförsäljare med gott rykte för att säkerställa att dina chilifröer är av hög kvalitet och ger bra grobarhet.
Lyckas med chili:
Odla chili utomhus
Hemodlat Lyckas med att odla chiliplantor Att odla chili är både lätt och roligt! Med rätt jord och gödsel förbereder du för en stor och riklig skörd. Så chili Såtiden beror på vilka sorter du odlar och om du har tillgång till växtbelysning. Sorter med lång utvecklingstid sås redan i november-december för att de ska hinna ge stor skörd under säsongen, men januari till februari är annars en bra tid att så de flesta sorter. Tidiga sådder kräver tillgång till växtbelysning då det naturliga ljuset är för svagt under vintern. Svagt ljus ger klena plantor. Naturgödslad Såjord är en finsiktad blandning svagt gödslad med naturgödsel som passar bra att så i. Ett annat bra alternativ är S-jord som innehåller finsiktad torv som tillsatts med perlit för att jorden ska hålla sig extra luftig, något som är viktigt om du sår i låga lådor eller pluggbrätten. Det är viktigt att fukten hålls konstant under groningsfasen. Ett bra knep är att täcka sådderna med Odlingssand för att hålla jorden fuktig men jordytan torr under groningen och när plantorna är små.