Grillsåser med creme fraiche: crème fraiche sås varm
3 enkla såser med creme fraiche
Och om det är något våra smaksättare är mästare på är det just att ingå i en sås eller röra till grillat — här tipsar vi om dryga dussinet recept! För även om vi kan tycka att det egentligen är grillsäsong året om är det främst med start från slutet av april som de allra flesta av oss flyttar in i uteköket. Givetvis kan du smaksätta det du grillar med en marinad, glaze eller rub , men alla grillade måltider blir ännu mer kompletta med minst en god sås eller röra, tycker vi i alla fall. Här listar vi några av våra bästa såser och röror till grillat eller vilken rätt som helst! Fusk-bearnaise på ett kick När du väl har slagit din första bearnaise känns det inte längre lika svårt. Men varför chansa, när du kan göra den här kalla fuskbean som blir klar på bara ett par minuter — utan risk att såsen skär sig. Guacamole med jalapeñosting En klassisk guacamole är en oslagbar röra till grillat. Till receptet 3. Salsa romesco Till grillat, som spread på bröd eller dipp till pimiento de padrons — med mera!
Creme fraiche sås recept
Recept Creme fraiche sås recept Norrländskt producerad Crème fraiche är en tacksam mejeriprodukt som går att använda till diverse varma och kalla såser. Det finns många goda och enkla recept på crème fraiche-sås som passar till pajer, till kallskuret, som topping till en bakad potatis eller som en härlig sås till grillade skaldjur eller ett kycklingspett. Fördelen med att använda en kall crème fraiche-sås är att den kan lagas i förväg och förvaras svalt tills att den ska serveras. Eftersom många recept är enkla att tillaga är det lätt att laga flera olika sorters crème fraiche såser och sätta fram på buffé bordet eller när det är bbq. En fräsch sommarsås kan förutom basingrediensen innehålla örter och lite pressad citron, eller pressad vitlök och finhackad gurka. Mejeriprodukten finns både som naturell och som smaksatt. En kall sås är alltid välkommet som tillbehör till en paj eller till plockmat. Avokado, lite citron och tomat är enkelt att blanda ner i en bunke med crème fraiche för att sedan servera den med en bit grillat kött tillsammans med klyftpotatis.
Kall sås till grillat kött
.
Grillsåser med creme fraiche:
Kall sås crème fraiche
Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan. Då gör jag någon av dessa 3 enkla såser med creme fraiche. Oftast kommer vi på i sista sekunden att vi glömt göra sås, och då måste något snabbt svängas ihop. Va, tänker du nu? Planeras inte middagarna minutiöst med långa checklistor och ingrediensbeskrivningar hemma hos oss? Vardagsmaten svängs snabbt ihop av vad som finns hemma. Och då kan det vara utan krusiduller med smaka gott. Så när det ska göra sås hittar du alltså raka motsatsen till såsmästaren Tommy Myllymäkis prydliga såskok. Enkelt, snabblagat och smidigt att förbereda Creme fraiche är min absoluta favorit. Dels är det enkelt att röra ihop och tillför en bra syra till maten. Smetana tycker jag är trist då det inte smakar någonting. Här kommer mina tre favoriter när det ska göras god, snabb sås av vad man har hemma — och förstås creme fraiche.