Äppelodling skåne: landskapsäpple skåne
Äppelträd skåne
Varukorg 0 Kiviks Musteri Vårt familjeföretag har funnits i Kivik sedan , då Henric Åkesson planterade våra första äppelträd. Vi finns kvar på samma plats, med Hanöbukten på den ena sidan, Stenshuvuds Nationalpark på den andra och våra äppelodlingar på den tredje. Med fem generationers samlade hantverksarv gör vi idag fortfarande must, cider och annat gott i samma anda och med samma passion. Välkommen att besöka oss för att njuta, uppleva och lära. Aktuellt hos oss Kranskurs i adventstid Välkommen till en mysig och kreativ workshop på Solnäs gård. Här får du lära dig att skapa din egen naturkrans av säsongens närplockade material! Under ledning av våra kunniga kursledare får du tips och råd om hur du kan skapa en unik och vacker krans. Allt material ingår, och vi bjuder även på fika under kvällen. Vinterstämning på Solnäs gård Välkommen till en mysig vinterhelg på Solnäs Gård! Upplev gnistrande vinteraktiviteter och ta del av fina erbjudanden som värmer i kylan.
Äppelriket Österlen
Det myllrar av liv hos Äppelmannen Bildtext: Nelia från Portugal tillhör en av de forskare som besökt Dagstorps Fruktodling för att testa olika metoder av biologisk bekämpning av insekter. Här står hon bredvid Per-Olof framför hans äppelodling. På Per-Olof Perssons gård i Dösjebro växer ekologiska äppelträd i mängder. Marken har gått i släkten sen urminnes tider, som Per-Olof uttrycker det. I alla fall sedan Skåne blev svenskt. Och i alla fall så långt tillbaks som det finns ett namn registrerat på tomten. För Per-Olof själv tedde det sig fullkomligt naturligt att en dag ta över gården. Man är bonde av ohejdad vana, skrattar Per-Olof. Kundkontakten roligast Dagstorps fruktodling omfattar hela fyra hektar. Träden har prytt tomten sedan talet och har alltid fått växa enligt gammeldags metoder, utan konstgödsel och bekämpningsmedel. Förutom äpplen odlar Per-Olof även en del jordgubbar. Enligt Per-Olof är det som ekologisk odlare extra viktigt att diversifiera sig.
Kiviks musteri priser
KARTA Tosterups must och cider — helt utan tillsatser och magiskt goda I över tvåhundra år har vår familj brukat gården i samklang med naturen, och vi odlar våra äpplen på samma hållbara sätt. Äpplena är handplockade för högsta kvalitet och vi är sedan länge certifierade av Svenskt Sigill. En del av äpplena vi odlar använder vi till våra numera prisbelönta drycker. Till det alkoholfria sortimentet av must, verjus och mousserande äppelcider så kallpressar vi äpplena och med en varsam pastörisering bevarar vi hela den fylliga aromen. Vi använder inga tillsatser så du är garanterad en magiskt god och helt naturlig dryck. Läs mer… Guidade visningar Är ni en grupp på minst 10 personer så är ni varmt välkomna att boka in en guidad visning kring slottet, kyrkan och den verksamhet vi bedriver på gården. Vi vandrar igenom historien från Jens Grim, via Krabbe och Tycho Brahe för att så småningom hamna ute i dagens äppelodling. Efter en dryg timme ute i friska luften så går vi in i köket där Kockarnas Kamp spelas in och provar igenom Tosterups olika drycker.
Underbar äppelmust i Skåne
Vi lagrar, sorterar och packar frukten för vissa odlare medan andra odlare packar i eget packeri. Bakom Äppelriket står 50 fruktodlare runt om i södra Sverige. Vi har vårt kontor i Kivik och majoriteten av våra odlare finns i närområdet, på Österlen i sydöstra Skåne. Det sydskånska klimatet lämpar sig mycket bra för just äppelodling. Jordmånen är mager och sandig, samtidigt som Österlen omgärdas av Östersjön. Närheten till havet gör våren är ganska kall, vilket motverkar en allt för tidig blomning, men på hösten stannar värmen kvar länge vilket gör att äpplena får mogna långsamt under varma ljusa dagar och svala nätter. Det utvecklar smaken och ger våra svenska äpplen en unik smak. Vi söker packeripersonal på Äppelriket i Kivik. För intresse och info kontakta Martin Andersson Se vår senaste film Butikservice Detta är en sida för dig som arbetar i butik och behöver mer specifik information kring exempelvis när de olika sorterna finns tillgängliga , få råd om hantering eller kring hur miljövänlig den svenska frukten är.